Jägardalen

I helgen ska jag och tjejerna till Hunter Valley, ett vindistrikt några timmar norr om Sydney. Vi åker lördag morgon, provar viner hela dagen, äter lite god mat, dricker lite vin, sover på hotell, provar lite mer viner och åker hem. Det ska bli jättekul och härligt att komma ut från Sydney lite! Idas kompis i Singapore hade någon smart kommentar om "Hunter Valley...undrar om det finns jägare där...". Kommentar överflödig?

Michael, Simo, Darren, Greg mfl ska också dit, men på en par-helg. 6 par på romantisk långweekend. Helt ärligt hoppas jag att vi inte springer på varandra! :)

På tal om Michael så tog han sitt motorcykelkörkort igår och kom förbi och visade upp skönheten. Lite avundsjuk blev jag allt! Tur att André har motorcykel så jag förhoppningsvis får åka lite. Om jag nu tar mig dit nån gång vill säga...

Går för övrigt på en ansiktsbehandlingskur för tillfället, min hy är fruktansvärt dålig i det här landet! Lotta kommer du ihåg en enda finne jag hade när vi var i tonåren? Nåja, skrattar bäst som skrattar sist...jag har tillbaka allt nu! :( Men det är på bättringsvägen och det är riktigt skönt att få skämma bort sig med lite ansiktsbehandlingar då och då, höll faktiskt på att somna där jag låg idag!

Trevlig helg allihopa!

Eurovision, bowling och öl!

Sitter och youtubar Yohanna och Alexander, söta Island och charmiga Norge. Vann rätt låt? Sverige 21:a... Annika, jag gissar att åtminstonde du satt framför TVn igår ;)

Igår firade vi Simo och Danny's födelsedagar med bowling och ett besök på en pub som har mer än 20 olika öl på fat. Vi var väl omkring 15 pers och hade riktigt trevligt! Fick träffa Michaels flickvän Kate för första gången, supersöt tjej som verkar riktigt trevlig och Michael är lycklig, så det räcker för mig! Till och med Greg verkar ha lugnat ner sig och har nu fastnat för en tjej som han gått ut med i alla fall 3 veckor skulle jag tro. Nej skämt å sido, hon är supertrevlig så jag hoppas det håller! Bowlingen var kul men någon stjärna är man väl inte riktigt men inte helt sämst heller, så jag hoppas jag inte drog skam över hela svenska släktet igår! För övrigt så dök Danny aldrig upp och gick inte att få tag i heller, så han får vi väl fira någon annan dag istället...

Puben vi gick till efter var inte helt illa heller, mycket god öl, och svensk som man är fick man uppdraget att uttala alla tyska ölnamn (för det fattar väl vem som helst att det kan ju jag som ett rinnande vatten!). Nåja, ingen kunde det bättre än mig så det var bara att improvisera och alla var nöjda och glada :)

Strålande sol idag och ca 18grader i skuggan, inte helt fel så här några veckor innan vintern är här, dags att stänga datorn, dricka upp kaffet och gå ut och njuta lite!

Chokladbollar

På allmän begäran kommer här receptet på chokladbollarna jag gjorde för några veckor sedan. Enda förändringen jag gjorde var att jag inte smälte smöret.

Tack ica.se!


Portioner: 30 (För det första skulle jag väl inte påstå att en chokladboll = en portion, men man ska väl inte vara så petig... Men om nån nu ger sig på att prova det här receptet - hur många bollar får ni rulla av den här smeten?)

Ingredienser
100 g smör
1 dl socker
1 msk vaniljsocker
3 msk kakao
3 dl havregryn
3 msk kallt starkt kaffe
pärlsocker eller annan garnering


Tillagningstid: Över 20 min
Svårighetsgrad: Medel (kanske om man smälter smöret, vad vet jag...)


Gör så här
Smält smöret och låt puttra en kort stund.

Rör ihop socker, kakao, havregryn, kaffe och smöret. Ställ in i kylskåp så att smeten stelnar lite, ca 1 timme. (icke!)

Forma bollar. Rulla i pärlsocker (gärna mångfärgat (se det här steget följde jag till punkt och pricka!)), kokos eller annan garnering. Servera till kaffet.

FÖR ALLA? Vid laktosintolerans: Byt ut smöret mot mjölkfritt margarin. Vid glutenintolerans: Byt ut havregrynen mot samma mängd glutenfri müsli. Passar dig som inte tål ägg.

Resultatet har ni ju redan sett, men jag tror vi tar det en gång till...